고사리 굴비조림 best밥도둑!
고사리 굴비조림 best밥도둑! 안녕하세요? 쿠킹 드래곤입니다. 이제 추석 연휴도 끝났네요. 고사리 굴비 조림은 수미네 반찬이란 프로에서 유명해졌는데요. 그 프로에서는 보리굴비로 만드셨는데 과연 어떤 맛일지 궁금해지네요. ^^ 저는 집에 있는 굴비로 추석 때 남은 고사리나물을 이용해서 고사리 굴비 조림을 만들어봤어요. 요즘같이 조금 쌀쌀해진 날씨에 딱 어울리는 맛있는 굴비 조림이었습니다. 보통 굴비로는 구이를 많이 해 드시는데 이렇게 조림으로도 맛있으니 한번 만들어보시는 걸 추천드려요 ~! 고사리 굴비 조림 재료: 고사리나물 한 줌, 굴비 4마리, 양파 반개, 대파 1개, 홍고추 1개, 고춧가루 2스푼, 매실진액 1스푼, 멸치육수(또는 물) 종이컵으로 반 컵, 쌀뜨물 종이컵 1컵 , 식초 1큰술, 설탕 ..
2020. 10. 5.
la갈비찜 맛있게 만드는 법 나의 비결!
la갈비찜 맛있게 만드는 법 나의 비결! 안녕하세요? 쿠킹 드래곤입니다. 드디어 명절이 시작됐네요. 오랜만에 그동안 못 먹었던 LA갈비를 미리 마트에서 구매했어요. 그리고 2~3일 전에 미리 갈비를 양념에 재웠습니다. 오늘 만드는 LA갈비는 색다르게 시도한 방법이라 정말 이웃님들에게 추천하고 싶은 레시피입니다. LA 갈비찜 재료 : 호주산 LA갈비 2.8킬로, 쌀뜨물, 설탕, 조선간장, 진간장, 맥주 1캔, 사과 반개, 다진 마늘 2 스푼 가득, 통후추, 참기름, 깨, 생강가루 반 스푼, 꿀 종이컵 1컵, 키위 1개, 무 3분의 1개. 청양고추 1개, 배 1개, 양파 1개. 1. 마트에서 할인해서 미리 사놓은 호주산 LA갈비를 쌀뜨물과 설탕 종이컵 1컵 반 정도 넣고 2시간 정도 핏물을 빼야 냄새가 나지..
2020. 9. 30.