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노브랜드 닭꼬치 맛있게 먹기 with계란볶음밥 노브랜드 닭꼬치 맛있게 먹기 with계란볶음밥 안녕하세요? 쿠킹 드래곤입니다. 요즘 날씨는 따뜻하지만 봄바람이 세서 감기를 조심해야 할 것 같은 날씨가 지속되고 있네요. 저녁에는 좀 쌀랑한데 앞으로 더워지기 전에 냉동실에 있던 노브랜드 숯불 데리야끼 맛 닭꼬치를 꺼냈어요. 에어프라이어에 한번 구워보니 양념이 진하고 맛있네요~! 위의 사진처럼 계란볶음밥이랑 같이 곁들여서 먹어봤어요. 스리라차 소스를 뿌리니 더 맛있었어요~! 숯불 데리야끼 닭꼬치만 먹으면 약간 짭짤한 편이라 볶음밥이 떠올랐습니다. 역시나 계란 볶음밥이랑 숯불 데리야끼 닭꼬치의 궁합은 찰떡이네요. 노브랜드 숯불 데리야끼 닭꼬치 가격 노브랜드 닭꼬치 워낙 유명하길래 종류는 숯불 데리야끼 닭꼬치랑 숯불 매콤 닭꼬치 이렇게 두 종류였어요. 매운맛보.. 2021. 3. 25.
발사믹식초 유래 효능 발사믹식초 유래 효능 안녕하세요? 쿠킹 드래곤입니다. 오늘은 우리 생활에 필수 식재료인 식초 중에서도 서양의 발사믹 식초에 대해서 알아봤습니다. 레스토랑에서 보통 식전 빵과 발사믹 식초와 올리브유가 들어간 발사믹 소스가 나와서 저에게는 가장 인상 깊고 익숙한 식재료입니다. 발사믹 소스는 독특했지만 나중에는 빵과 잘 어울리는 그 특이한 맛 때문에 가끔 생각날 때가 있습니다. 발사믹 식초의 시작 발사믹 식초는 와인식초와 유사하며 둘 다 포도로 만들 수 있습니다. 최초로 1046년에 이탈리아 모데나와 레지오의 양조업자들이 발사믹 식초를 생산하기 시작했습니다. 발사믹 식초는 이탈리아어로 "Aceto Balsamico"라고 합니다. 또한, 발사믹(balsamic)은 "향기가 좋다"는 뜻입니다. 이탈리아의 르네상스.. 2021. 2. 20.
스리라차 소스 리뷰! 0칼로리 진짜? 스리라차 소스 리뷰! 0칼로리 진짜? 안녕하세요? 쿠킹 드래곤입니다! 오늘은 제가 구매한 스리라차 소스에 대해서 자세하게 알아보겠습니다. 매운 소스! 이웃님들 좋아하시나요? 매운 음식을 먹으면 스트레스가 풀리는 느낌이라 가끔 먹게 되는 것 같은데 은근 중독성이 있네요. 그렇다고 해서 불닭소스처럼 맵지는 않지만 맛있습니다.^^ 스리라차 소스 탄생 이야기 스리라차 소스는 적당한 매콤함에 거부감이 들지 않네요. 영어로는 SRIRACHA라고 표기합니다. 영어랑 한글로 다 쓰여있어요. 앞에는 수탉 그림이랑 한자랑 영어가 있어서 세계를 겨냥한 느낌이 확 느껴집니다. 스리라차 소스는 후이 퐁 회사에서 만든 제품이에요. 이름이 재밌어서 안 까먹을 것 같죠? 미국에서 대표적인 매운맛 소스로 유명하다고 해요. 중국계 베트.. 2021. 2. 9.
생강차 만들기 생강의 엄청난 효능! 생강차 만들기 생강의 엄청난 효능! 안녕하세요? 쿠킹드래곤입니다. 예전에 만든 겨울철 건강지킴이의 대표적인 식재료인 생강으로 생강차를 만들어봤어요. 그리고 식재료인 생강의 효능에 대해서 자세히 알아봤습니다. 생강 껍질을 까기는 좀 손이 많이 가지만 집에서 역시 만들어서 그런지 정말 은은하고 향긋한 생강의 맛이 맛있었어요. 생강청 재료 : 생강 반근~1근(원하시는 만큼), 꿀 1:3 설탕(백설 브라운 자일로스 설탕 사용) (꿀이 없는 경우에는 생강과 설탕을 1:1 비율로 만드는 게 원칙입니다만 설탕을 조금 줄여서 덜 달게 만드시는 것을 추천드립니다. 꿀로만 넣으셔도 되지만 설탕을 같이 넣어주시는 것을 추천드려요. 1. 생강을 잘 씻어요. 흙이 묻어있을 수 있으니 꼼꼼히 씻어주세요. 2. 잘 씻은 생강은 체.. 2021. 2. 5.
계란 삶는법 맛있어서 매일 먹어요! 계란 삶는법 맛있어서 매일 먹어요! 안녕하세요? 쿠킹 드래곤입니다. 계란을 맛있게 삶기 위해 다양한 방법을 시도했다가 결국 정착한 맛있는 계란 삶기 레시피를 공유해보려고 합니다. 일반적인 삶은 계란의 맛이 아니었어요. 정말 말랑말랑하고 탱글탱글한 계란! 부드럽고 맛있어서 추천하고 싶은 방법입니다. 저는 마트의 냉장 계란을 주로 사용하는데요. 하림에서 나오는 1등급 계란을 사용하고 있어요. 계란을 삶으면 가족 중 맛없다고 투덜대며 제대로 삶으라고 하는 까다로운 분이 있기 때문에 계란 삶는 방법에 대해서 다양하게 검색을 해보고 그 방법을 사용해봤으나 실패였습니다. 계란 껍데기가 잘 안까지고 맛도 그냥 일반적인 계란 맛이 났었어요. 굵은소금과 식초를 넣어보고 또 레몬 껍질까지 넣어서 만들어봤습니다. 레몬 껍질.. 2021. 2. 1.
단호박 요리 구이 홀릭중! 에어프라이어 단호박 요리 구이 홀릭중! 에어프라이어 안녕하세요? 쿠킹드래곤입니다. 정말 오랜만에 글 올리는 것 같아요 ^^; 귀차니즘이 생겼네요; 요즘 음식도 좀 줄이고 조금이라도 운동하다 보니 급 피곤해지더라고요. 날씨가 따뜻하다가도 내일은 또 많이 춥다고 합니다. 추워지는 날씨에 간식이나 야식으로 추천하고 싶은 단호박구이를 만들어봤어요. 단호박을 야식으로 추천하고 싶은 이유는 포만감이 생각보다 높고 소화가 잘되는 편이라 부담이 없어서입니다. 다이어트하시는 분들은 고구마에 질릴 때 단호박을 드신다고 들은 것 같습니다. 고구마를 가끔 먹기는 하는데 단호박을 먹은 뒤로는 단호박만 생각나더라고요. 에어프라이어에 구워서 그런지 단호박의 당도가 좀 높아지는듯한 느낌이 드네요. 예전에는 단호박을 구매할 때마다 달지 않아서 꿀.. 2021. 1. 27.
붕어빵 냉동 전자레인지 에어프라이어 ok 붕어빵 냉동 전자레인지 에어프라이어 ok 안녕하세요? 쿠킹드래곤 입니다. 오늘은 킴스클럽 마트 갔다가 오프 라이스 제품 중의 냉동 붕어빵 제품이 눈에 띄어서 구매했는데 예상외로 맛있어서 추천드리고 싶어요~! 보통 길에서 붕어빵을 사 먹었었는데 요즘 붕어빵 파는 곳이 잘 안 보이네요. 킴스클럽 마트 가끔 가는데요. 마트 안에 장을 보다 보면 오프 라이스라는 코너가 따로 있더라고요. 오프 라이스는 이랜드 킴스클럽의 PB브랜드라고 하네요. 이마트의 노브랜드 같은 자체 브랜드 인가 봅니다. 오프 라이스 제품은 이번에 첫 구매라서 그렇게 기대는 안 했습니다. 요즘 냉동제품들이 유난히 많아진 것 같습니다. 예전에는 자주 사 먹었지만 코로나로 인해서 밖에서 사먹을 수 있는 공간이 없어지다 보니 집에서 먹을 수 있는 .. 2020. 12. 30.

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