가자미 구이 냉동으로 쉽게 겉바속촉! 가자미 구이 냉동으로 쉽게 겉바속촉! 안녕하세요? 쿠킹 드래곤입니다~! 코로나로 외식을 못하는 대신 간편한 냉동 가자미로 간단하게 저녁을 먹었어요~! 간편하고 쉬워서 자취생분들이나 요리하시기 바쁜 분들에게 추천하고 싶습니다. 4인 가족이라서 반찬이 금방 바닥날 때 냉장고에 있으면 든든한 냉동 가자미제품이에요! 식당에서 가끔 먹었던 맛있는 가자미 구이가 생각나는데 집에서 해 먹기 좋은 제품인 냉동 가자미 한번 해봤는데 바삭하고 촉촉하니 좋네요. 입맛 없기도 하고 반찬도 김치만 있을 때 이런 생선구이 하나 정도 놓고 간단히 먹는 것도 좋을 것 같아요. 가자미 뼈도 잘 발라지더라고요. 냉동 제주도산 손질 가자미예요. 1kg였는데 3마리가 딱 남아서 저녁으로 다 해 먹었어요. 냉동 가자미가 인기인지 이마트나 마.. 2020. 12. 27. 강황의 효과 8가지와 섭취방법 강황의 효과 8가지와 섭취방법 안녕하세요? 쿠킹 드래곤 입니다. 오늘은 건강에 좋은 골드 푸드인 강황에 대해서 공부하려고 합니다. 강황은 보통 인도를 비롯한 열대 혹은 아열대 지역에서 주로 재배되는 식물인데요. 워낙 건강에 좋다고 들어서 보통 강황을 가루로 섭취하는 분들을 많이 봤습니다. 얼마나 효과가 좋길래 꾸준히 드시는 분들이 있을까요? 궁금해서 알아봤습니다. 강황의 효능 8가지 1. 강황의 커큐민 성분은 관절 통증을 완화하는데 효과적이라서 관절염 환 자에게 진통제로서의 역할도 한다고 합니다. 2. 강황의 놀라운 효과 중의 하나는 뇌의 활성화 및 알츠하이머(치매예방)에 도움을 준다고 합니다. 3. 몸속 염증세포를 공격하고 면역력을 유지시켜주는 기능이 있습니다. 4. 암세포의 증식을 억제하여 항암 효과.. 2020. 12. 22. 톳나물 볶음 건강에 좋은 톳~! 톳나물 볶음 건강에 좋은 톳~! 안녕하세요? 쿠킹드래곤입니다~! 오늘은 밑반찬으로 톳나물을 만들어봤어요. 요즘 코로나 긴급문자가 시도 때도 없이 오네요. 점점 심각해지는 만큼 외출을 자제하는 편이라 집에서 반찬을 자주 해먹게 되는 것 같습니다. 시골 바닷가에서 삶아서 햇빛에 말린 톳으로 만든 반찬이에요. 보통 초록색깔의 생으로 된 톳으로 톳나물 무침을 많이 해드시는것 같습니다. 톳을 시골에서 삶아서 말린 거를 보내주셔서 일 년에 한 번은 저희 집에서 해 먹는 반찬 입니다. 요리라고 하기에는 너무 간단해서 식재료 정보에 올렸어요. 간단한 저희집 톳 요리방법 적당량의 톳을 물에 담가서 부드러워지면 식용유를 넣고 다진 마늘 적당히 넣고, 간은 멸치액젓이랑 진간장을 1:1로 넣고 채 썰은 양파를 좀 넣어서15분.. 2020. 12. 1. 김치랑 유기농고구마 sweet potato kimchi 김치랑 유기농고구마 sweet potato kimchi 안녕하세요? 쿠킹 드래곤 입니다 ~! 오늘은 김장김치는 아니고 가족끼리 대충 김치를 만들었습니다. 김장 김치도 아닌데 그냥 김치도 생각보다 만들고 나니 지치네요. 보통 김장김치랑 곁들여 먹을 보쌈도 많이 드시겠지만 호박 고구마도 김치랑 먹기 정말 좋아요. 감사하게도 친척분이 시골에서 유기농 고구마와 배추를 보내주셨어요. 촉촉하고 달콤해서 김치랑 잘 어울리는 것 같아요. 보쌈도 잘 어울리지만 고구마는 정말 겨울철 영양만점 간식 같아요. 고구마는 에어프라이어와 냄비 둘 다 해봤는데, 에어프라이어는 군고구마처럼 되는 장점이 있고, 냄비에 찜용 삼발이를 넣고 삶아먹으면 더 부드럽고 촉촉해지는 장점이 있는 것 같아요. 항상 고구마 삶을 때 습관적으로 굵은소금.. 2020. 11. 15. 골드키위 효능 변비와 다이어트에 good! 골드키위 효능 변비와 다이어트에 good! 안녕하세요 쿠킹드래곤 입니다 ! 요즘 날씨가 미세먼지가 심해서 그런지 창문도 자주 못 열고 굉장히 답답하네요. 미세먼지가 없는 맑은 하늘이 그리워지네요 ~! 면역력을 챙겨야하는 요즘 이웃님들께 추천드리는 과일은 골드키위입니다 ~! 오늘은 세계에서 가장 영양가 높은 골드키위 효능에 대해서 알아보겠습니다. 저는 새콤한 과일종류를 좋아하는 편인데 특히 그린키위보다는 달콤한 골드키위를 선호합니다. 뉴질랜드에서 수입된 골드키위의 칼로리는 100g당 55칼로리 라고 해요. 다이어트에도 좋다고 하는데 하루에 1개씩 주로 먹게 되는데 1개는 역시 좀 아쉽긴 하지만 골드키위 자체가 비타민C가 하루 권장량보다 2배많기 때문에 하루에 1개만 섭취하시기를 추천드립니다. 골드키위 효능.. 2020. 10. 23. 대하 소금구이 다이어트에 좋데요! 대하 소금구이 다이어트에 좋데요! 안녕하세요? 쿠킹 드래곤 입니다. 오늘은 저녁으로 대하 소금구이를 만들어 봤어요~! 가을에 꼭 챙겨먹으면 좋다고 하니 추천드려요 ~! ^^e마트에서 샀는데 맛은 있지만 약간 크기가 더 컸으면 좋을 것 같네요 ~! 아쉬운 대로 집에서 금방 해 먹으니 나름 담백하고 맛있었습니다. 너무 간단한 대하 소금구이 요리법 저는 집에 있던 오래되서 거의 버리기 직전의 상태인 프라이팬을 이용했어요. 프라이팬에 굵은 소금을 넉넉히 넣고 그위에 대하 10개를 올리고 뚜껑을 닫습니다. 15분 정도 센 불에 앞뒤로 대하가 붉어지면 중간에 뒤집어 가면서 구우면 완성입니다. 워낙 금방 만들어서 만들기도 편하고 대하의 머리 부분을 안 드실 경우에는 라면에 넣어서 먹어도 맛있더라고요. 이제 대하의 효.. 2020. 10. 13. 사과 대추 효능 간식으로 추천! 사과 대추 효능 간식으로 추천! 안녕하세요? 쿠킹 드래곤 입니다 ~~!!! 요즘 시장에서 자주 보이는 사과 대추 구매 해보셨나요? 생각보다 너무 새콤하고 달콤해서 맛있네요. 사과 대추가 일반 대추보다는 크기가 큰데요. 클수록 가격대가 좀 있네요. 중간 크기로 사왔는데 입이 심심할 때 먹기에 간식으로 아삭아삭하고 달콤하니 좋네요~! 사과 대추는 1년중 9월 말부터 10월, 11월 초까지만 구매해서 드실수 있다고 합니다. 지금 시기에 딱 맛이 좋을때 같네요 ~! 저는 작년에 사과대추를 처음 맛보았는데 맛있어서 올해에도 생각이 나더라고요. 사과 대추의 칼로리는 5~6개가 100칼로리 정도라고 합니다. 생각보다 당도도 있어서 그런지 칼로리가 꽤 있네요. 다이어트 하시는분들은 주의해서 드셔야 될것 같습니다. 그래.. 2020. 10. 10. 이전 1 2 3 다음
