동태찌개 맛있게 끓이는법 감칠맛 up!
동태찌개 맛있게 끓이는법 감칠맛 up! 안녕하세요? 쿠킹드래곤입니다. 오늘 서울 너무 춥네요! 동태찌개가 먹고 싶어 져서 얼큰하게 끓여봤어요. 식당에서보다 맛있는 동태찌개를 집에서도 만드시는 것을 추천드리고 싶네요. 추운 날씨 뜨끈한 동태찌개를 먹었더니 속이 따뜻해져서 기운이 나더라고요 동태찌개 재료 : 동태 1마리, 국거리용 소고기 조금, 무 200g, 대파 1대, 양파 반개, 알배추 4~5장, 쌀뜨물 적당량, 애호박 4분의 1개, 새우젓 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 고추장 1스푼, 애호박 조금 1/5개, 홍고추 2개, 풋고추 2개, 들기름 1스푼, 조선간장 1스푼. 1. 동태 1마리는 잘 씻어서 먹기 좋게 4~5센티로 토막 내서 준비해주세요. 2. 무를 먹기 좋게 적당히 썰어주시고 양파 반개랑 대파도..
2021. 1. 18.