본문 바로가기
떡볶이 황금레시피 백종원님 비법! 떡볶이 황금레시피 백종원님 비법! 이웃님들 ~~! 안녕하세요ㅎㅎ 잘 지내시나요? 오늘도 쿠킹 드래곤이 왔습니다. 저는 주로 분식을 사 먹는데요. 냉동실에 있던 어묵을 보고 떡볶이 생각이 났어요. 요즘 식욕이 없어서 갑자기 분식을 만들어 볼까 하다가 인기 있는 백종원 님의 떡볶이 레시피가 있길래 만들어 봤는데요. 너무 맛있었어요. 분식을 좋아해서 자주 먹는 저한테는 정말 분식집 떡볶이 맛이 나면서 분식집보다 훨씬 맛있는 입맛을 당기는 좋은 레시피였습니다. 백종원 분식집 st 떡볶이 (tteobokki) 재료 : 쌀떡 400g, 고래사어묵1개, 알배추 1개, 대파 240, 물 1L, 삶은 달걀 3개. 양념장 : 고추장 3분의 1컵(80g), 진간장 3분의 1컵 (50g), 고운 고춧가루 3분의 1컵(30g).. 2020. 9. 28.
오리고기 맛있게 먹는법 with부추 겉절이 오리고기 맛있게 먹는법 with부추 겉절이 안녕하세요? 쿠킹 드래곤입니다. 오늘은 너무도 간단한 오리구이와 부추무침을 만들어 봤어요. 기운 없을 때 기력 보충에도 좋고 다이어트에도 좋다고 하니 오리고기가 당기더라고요. 누구나 손쉽게 만드는 오리구이입니다. 마트에서 내 돈 내산 다향 오리고기 제품 맛있어서 추천합니다. 일단 오리고기에 딱 어울리는 부추무침부터 만들 거예요. 부추무침 재료: 부 추반단, 양파 반개, 다진 마늘 1 티스푼, 간장 2스푼, 설탕 2 티스푼, 식초 2스푼, 매실 1스푼, 꿀 1스푼, 참기름 2스푼, 고춧가루 2스푼, 볶은 참깨 1스푼. 1. 부추 반 단과 양파를 잘 씻어줍니다. 2. 부추를 4~5센티 알맞은 크기로 잘 썰어줍니다. 3. 양파는 채 썰어 줍니다. 4. 부추와 양파를 .. 2020. 9. 27.
단무지 없는 김밥 만들기 묵은지 유부김밥 단무지 없는 김밥 만들기 묵은지 유부김밥 안녕하세요? 쿠킹 드래곤입니다. 요즘 낮에는 덥고 늦은 오후 지나면 서늘해지니 야외에 놀러 나갈 때나 회사 도시락으로 싸갈 때 좋은 단무지가 없는 김밥 을 만들어 봤어요. 요즘 묵은지 김밥 파는 곳이 꽤 생기는 추세 같지만 그래도 집 김치에 싸 먹는 게 더 맛있는 것 같습니다. 집에 있는 새콤한 묵은지 김치를 이용해서 만들어 봤더니 단무지 넣었던 김밥보다 훨씬 맛있네요. 집콕으로 시간 나실 때 유산균과 비타민 칼슘 등 풍부한 효능이 있는 김치를 넣어서 김밥을 만드시는 건 어떨까요? 묵은지 유부 김밥 ( amazing gimbap) 재료 : 냉동 유부 10~15개 정도, 계란 5개, 김밥김, 당근 조금, 깻잎 적당량( 또는 오이, 시금치), 김밥햄 1팩, 소금, 들.. 2020. 9. 23.
아보카도 먹는 방법 샌드위치 담백고소~ 아보카도 먹는 방법 샌드위치 담백고소~ 안녕하세요? 쿠킹 드래곤입니다. 요즘 시장에 갔더니 아보카도가 저렴해져서 구매하게 됐는데, 보통 아보카도는 주스로 바나나와 갈아서 먹는 편인데 샌드위치에 먹고 싶어 져서 만들게 됐습니다. 예전에 간단하게 먹을 수 있는 샌드위치를 자주 구매했는데 샌드위치 파는 곳은 아보카도를 정말 조금 넣는 곳이 대부분이라 집에서 만드니 많이 넣을 수 있어서 좋네요. ^0^ 무엇보다 아보카도는 포만감이 있어서 다이어트에도 좋은 것 같아요. 하루에 1개가 적당량이라고 하니 주의해서 섭취하시면 될 것 같네요 ~! 아보카도 샌드위치 재료: 아보카도 1개 반, 식빵 2개, 방울토마토 5개, 양파 조금, 삶은 계란 3개, 마요네즈 2큰술, 꿀 1 티스푼, 사과 4분의 1개, 자두잼(또는 과일.. 2020. 9. 22.
김치 찌개 맛있게 만드는 방법 황금 비법 과일주스! 김치 찌개 맛있게 만드는 방법 황금 비법 과일주스! 안녕하세요? 쿠킹 드래곤입니다. 집콕으로 지루한 요즘 매콤한 음식만 먹고 싶어 지는 것 같아요. 냉동실에 굴러다니는 삼겹살로 돼지고기 김치 찌개 를 만들어 보려고 합니다. 계란 프라이와 같이 먹으면 최고의 궁합인 김치찌개~! 삼겹살로 매콤하게 끓여서 드시는 건 어떠세요? 돼지고기 김치 찌개 kimchi stew 재료 : 신김치 적당량, 삼겹살 두줄 , 양파 반쪽, 대파 1개, 두부 반모, 다진 마늘 1, 고춧가루 1(취향껏), 고추장 1스푼, 참기름 2스푼, 설탕 1스푼, 맛술 1스푼, 국간장 1큰술, 통후추, 맛소금 2 티스푼. 1. 냉동실에 있던 삼겹살을 전자레인지에 넣고 1분 정도 해동했습니다. 2. 신김치를 먹기 좋게 썰고 양파와 대파도 채 썰어.. 2020. 9. 20.
육개장 맛있게 끓이는법 백선생님! 육개장 맛있게 끓이는법 백선생님! 안녕하세요? 쿠킹 드래곤입니다 오늘은 유명한 백종원 님의 육개장 레시피를 따라서 만들어 봤습니다. "20분 육개장"이라고 육개장을 빨리 만들 수 있다는 점에서 끌리게 됐네요. 더욱이 저녁에는 서늘한 날씨라 따뜻하고 얼큰한 육개장이 당기더라고요. 생각보다 간단하고 금방 만들 수 있고 만들어보니 더욱 맛있어서 이웃님들에게 추천합니다 ~~^^ 20분 육개장 (4인분 기준 ) 재료 : 소고기(불고기용 ),2컵 (180g), 달걀 2개, 불린 당면 2컵(120g), 대파 약 2와 3분의 1대 (228g), 느타리버섯 2컵(80g), 표고버섯 2컵(60g), 숙주 4컵(280g), 간 생강 약간, 간 마늘 1과 2분의 1큰술(30g), 굵은 고춧가루 3큰술(24g), 국간장 3분의.. 2020. 9. 19.
토마토의 효능과 요리 토마토의 효능과 요리 안녕하세요? 쿠킹 드래곤 입니다. 요즘 토마토가 먹고 싶어 져서 방울토마토를 구매해보니 여름에 먹었을 때보다 확실히 가을 토마토라 그런지 맛이 별로네요. 맛이 있더라도 껍질이 질긴 단점이 있어서 아쉽네요. 질긴 껍질의 토마토는 냉동 보관해서 주스로 갈아 마시는것도 좋을 것 같습니다. 오늘은 토마토에 대해서 공부하려고 합니다. 토마토의 효능 1. 토마토는 붉은 색소의 리코펜을 함유하고 있습니다. 이 붉은 색소의 리코펜은 항산화 작용을 합니다. 항산화 작용은 노화를 방지하고 젊음을 유지시키며 노인성 치매 예방에도 좋다고 합니다. 리코펜성분은 활성산소를 제거하여 암 예방에 도움이 됩니다. 특히 전립선 암에 효과가 있다는 결과가 세계 암 연구에서 보고 되었다고 합니다. 2. 토마토의 비타민.. 2020. 9. 18.

티스토리툴바